Saviez-vous? Asperges

Les asperges ne doivent pas être récoltées les deux premières années suivant la plantation. La troisième année, la récolte est limitée à 2 semaines. Après cela, vous pouvez récolter en toute sécurité pendant 4 à 8 semaines, puis laisser les fougères se développer. Certaines personnes choisissent de ne pas récolter la 3e année, mais cela peut être fait.

- Pam Cooper